Kennen Sie schon?
Die kurze Geschichte der Teeblumen
Tee mit Blumen und Blüten ist seit überaus sehr langer Zeit beliebt. Aber auch dieser Tee wurde zu einer bestimmten Zeit entdeckt (ca. 2009 BC). Man sagt, dass der Ursprung in der Provinz liegt und hier vermutlich in der Song-Dynastie. Von hier aus wurden Teelieferungen in die gesamte Welt entsendet, z.B. England. Der zierliche und filigrane Blumentee, in dem die Blüten förmlich aufgehen, soll jahrhundertealt sein. Er galt schon immer als ein Getränk der Königshäuser.
Ihr Resultat entfaltet die Teeblume aber erst, wenn sie in ein Gefäß mit kochend heißem Wasser gegeben wird. Sie beginnt sich langsam zu öffnen und bringt am Ende der Aufgussinszenierung die eingebettete Teeblume.
Der neu entdeckte Tee
Seine gesammelten Blätter hatte Wulong fallen lassen. Als der Vogel entkommen war, bemerkte er erst sein Unglück und beschloss nicht nach den Blättern suchen zu können. Traurig, aber in der Verlegenheit Tee zurückbringen zu müssen, suchte er weiter nach Teeblättern. Er beeilte sich, um seinen Verlust aufzuholen. Wie durch ein Wunder fand er später die verloren geglaubten Blätter wieder. Er hob diese vom Boden auf und versuchte, daraus noch einen Tee für sich selbst herzustellen. Dabei machte er eine besondere Entdeckung, denn dieser Tee schmeckte nicht nach schlechten, alten Blättern, sondern überraschte ihn durch einen erfrischenden, erdigen, außergewöhnlichen Geschmack. Er zeigte seine Entdeckung den anderen und so gelangte die Region zu einem ganz außergewöhnlichen Tee. Diese Teeregion wurde für ihren Oolong Tee weithin berühmt, wie beim Link beschrieben.
Die Wirkung des Blumentees
Der Blütentee brilliert als ein dekoratives Getränk, dessen rankende Blüten und Blütenkränze eine wunderbare, nahezu therapeutische Wirkung auf die Sinne bewirken. Als Stimmungsaufheller und angenehm wirkender Tee, ist der Blumentee mit den verschiedensten Blumen bestückt und getrunken worden. Sein feiner Geschmack mit unterschiedlichsten Honig- und Blütenaromen verspricht einen sanften Genuss, der den Körper nicht belastet und daher beim Trinken angenehm entspannt. Diese scheinbar so alt hergebrachte Tradition rührte wohl daher, dass man schnell herausfand, dass Tees auf diese Weise besser schmeckten und noch edler wirkten.
